Cheguei de férias e ainda não fui às compras, encontrei grão-de-bico no armário e decidi fazer uns hambúrgueres, que podem bem ser bolinhas ou croquetes.
O meu marido adora as minhas “bolas”, por isso acabo por ser o que mais faço e consequentemente mais partilho! Sorry!
Mas a verdade é que estas bolinhas são tão fáceis e rápidas de fazer que até vicia!
Podem fazer estas bolinhas sem proteína, eu uso sempre proteína porque cá por casa gostamos de treinar e puxar ferro. A proteína é importante para o ganho de massa muscular e queima de gordura. Fiz umas para as minhas meninas sem proteína e elas não gostaram! A Beni ainda provou, a Carol nem isso!
As principais funções da proteína são:
Crescimento e reparação de músculos, ossos, pele, tecido conectivo, órgãos internos e sangue. As enzimas, anticorpos e hormônios, responsáveis por regular as reações químicas do organismo são todos feitos de proteína.
Fonte de energia (4 calorias por grama de proteína). Se os carboidratos e gorduras não satisfazem as necessidades de energia do corpo, as proteínas podem ser quebradas e usadas como uma fonte de energia.
O marido gritou: “ESTOU A FICAR SEM BOLAS” 😱 O meu primeiro pensamento foi logo impróprio! 🤪 Óbvio! Depois lá me ocorreu que está na hora de abastecer o Tupperware com bolinhas proteicas!
HERE WE GO!
A comer e já a pedir uma próxima dose
Ingredientes:
– 120 gr manteiga de amêndoa;
– 80 gr de proteína sabor chocolate e banana;
– 40 gr óleo de côco;
– 50 gr de farinha de côco;
– 100 gr de água;
– 25 gr maple syrup zero sugar;
– Côco ralado para envolver as bolinhas.
Preparação: (usei como habitual a Bimby)
– Juntar todos os ingredientes à excepção da água e envolver 30 seg. vel. 3;
– Juntar a água e envolver de novo 30 seg. vel. 3;
– Formar as bolinhas com a mão e passar no côco;
// Para a massa não colar tanto à mãos podem molhar um pouco as mãos, não muito porque senão escorrega e não conseguem formar as bolas.
Hey, vamos lá partilhar o que interessa! O pessoal que me conhece sabe que adoro comer! As minhas refeições preferidas são os pequenos almoços e os lanches!
Óbvio que adoro aquele pãozinho bem branco torrado com manteiga cheia de sal! Uiii, a cada trinca sentir a tensão arterial a disparar e as coxas a reter aquele 1,5L de chá milagre que andei a ingerir! Sim, porque o chá que a prima da amiga bebe todas as manhãs faz milagres, ao ponto de poder comer só porcarias! Era bom não era? Fica para outra vida. Será que a prima é a Carolina Patrocínio?
Como quero ser avó, convém levar esta cena da alimentação direita! Dizem por aí os sábios do Google e vá o médicos também, que uma alimentação saudável nos traz qualidade e aumenta mais uns aninhos de vida! Não podemos é ter o azar de nos cruzar com aquelas doenças chatas que teimam em não desaparecer!
Nunca fui magra, sou dona de uma bela coxa e bunda, ambas cravadinhas com aqueles buraquinhos e marcas, que nem sei o nome. Sou assim aquela típica mulher portuguesa! 1,61m de altura, o peso varia e de estrutura tipo viola! Sim viola, dizer Beyonce ou Jennifer Lopes do Norte de Portugal, levo logo com o carimbo de arrogante e maninhenta! Hmm, esta última palavra ficou a vermelho neste corretor estúpido! Não domina o tuguês das alemanhas com aquele toque averomarense! Ou seja, convencida!
Vamos fazer as coisas simples, os livros e os blogues que por aí andam no mercado são todos muitos giros e são espetaculares, aliás adoro e são a base de onde tiro as ideias! Mas agora a sério, quem de nós, tipo o povo normal que gosta de enfardar moelas, tem farinha de trigo-sarraceno ou farinha de amêndoa em casa!
Raios que eu não me calo! Vamos lá à receita! Esta é uma das que faço pro maridão. Espantem-se, mas ele agora até varia na alimentação!
Bolinhas proteicas de cacau e côco! As quantidades podem ser adaptadas! O importante é a textura final! Conseguir formar bolas e elas não esmigalharem. Recomendo ir acrescentando água durante o processo de moldagem.
Ingredientes tipo cenas boas:
– 60gr ou uma mega colher de sopa de manteiga de amendoim crunchy (uso a da Myprotein)
– Uma colher de sopa cheia de óleo de côco; Em gramas fica para a próxima quando apontar!
Misturar tudo na Bimby vel.3; Convém ficar tudo homogêneo, a velocidade não convém ser muito forte para não picar o amendoim da manteiga. P.S Também pode ser num triturador.
Depois passam para uma tigela e fazem as bolinha com as mãos, esta é a parte mais importante, leva o ingrediente mais poderoso – o AMOR, bahhhh ok, e a paciência! As bolinhas devem ficar um pouco a colar para depois passar no cacau. Se passar por côco também ficam óptimas. A minha sugestão é fazer meio meio.
É nojento sim, as mãos colam, fica por de baixo das unhas! E como é lógico, com duas filhas, é impossível indicar tempos para as receitas! Isto não é a cookidoo! Levanto-me um milhão de vezes para as separar das guerras violentas em torno de uma nenuca! Vou limpar as passarolas porque o xixi tem que ser sempre quando a mamã parece estar ocupada! E por aí.
A correr bem 30min, a correr menos bem 1h, a correr mal, comem os gatos o material para as bolas do chão e da parede! Pfff!
Não há cá fotos profissionais! Mas dá para ver o resultado final!
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