– Ingredientes –

– 50 gr de manteiga de amendoim cremosa;

– 15 gr óleo de coco;

– 2 ovos;

– 60 gr farinha de arroz;

– 60 gr farinha de amendoim;

– 15 gr maple syrup (zero sugar Myprotein);

– 15 gr de açúcar de côco (se preferir mais doces).

– 15 gotas de Flavor drops sabor a Manteiga de Amendoim (Myprotein);

– Preparação –

Juntar todos os ingredientes no copo da Bimby (ou outro robô) e programar 30seg/vel.5

Esticar a massa com a ajuda do rolo e cortar bolachas com uma forma. Usei uma redonda.

Dispor as bolachas num tabuleiro forrado com papal vegetal e levar a cozer ao forno pré-aquecido entre 15/20 min a 185 graus.

Beijos FIT

Este bolinho é perfeito para o pequeno almoço de fim de semana.

– Ingredientes –

– 2 ovos;

– 150 gr de flocos de aveia finos;

– 100 gr de leite vegetal de amêndoa;

– 85 gr de noz triturada;

– 2 maçãs descascadas e trituraras;

– 40 gr de maple zyrup;

– Canela a gosto;

– 1 colher de chá de fermento em pó.

– Preparação –

Numa tigela bater os dois ovos e de seguida ir juntando os restantes ingredientes um a um e envolver.

Passar o preparado para um pirex forrado com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 175 graus e deixar cozer 25 min.

// Deixei arrefecer um pouco e cortei aos retângulos, parecem barras, mas ficaram fofos! São bolinhos mesmo. 😊

Beijos FIT!

😘

As minhas refeições preferidas são o pequeno almoço e o lanche! Adoro scones!Para fugir aos tradicionais, optei por ingredientes mais saudáveis, em vez de farinha de trigo e manteiga, optei por farinha de aveia e óleo de côco, nesta receita exclui o açúcar, uma vez que vou usar arandos e flavor drops de baunilha da myprotein que já são doces.

– Ingredientes –

• 200 gr flocos de aveia (pode usar farinha de aveia);
• 75 gr de amêndoa com pele;
• 40 gr de óleo de coco;
• 50 gr de arandos desidratados;
• 1 ovo;
• 12 gotas de flavor drops baunilha da myprotein (podem usar essência de baunilha);
• 2 colheres (10gr) de chá de fermento para bolos;
• 75 ml de bebida vegetal de amêndoa sem adição de açúcar (uso da Alpro).

– Modo de preparação –

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Insira no copo da Bimby a amêndoa e programe 2 seg turbo, adicione os flocos de aveia e programe de novo 2 seg turbo;
3. Junte os restantes ingredientes e programe 2 min / vel. espiga;
4. Forme bolas com a massa a seu gosto e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
5. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados.

Quentinhos, acompanhados com compota ou mesmo simples, são uma delicia!

E o cheirinho que fica em casa? Hmmmmm.

Estive 2 semanas de férias, confesso que basta estar por casa para comer muito mais, não necessariamente pior, mas mais quantidade e refeições mais calóricas. Sim porque saudável não é sinónimo de hipocalórico. Se há refeições que adoro, são os pequenos almoços e os lanches. Em casa e com tempo, gostava de caprichar! Nos dias de festa também treinei menos, andei mais relaxada. O resultado está à vista! Estou mais roliça! A balança não engana! Com o regresso às rotinas, comecei já hoje a organizar e planear algumas refeições, entre as quais o lanche saudável para levar durante a semana para o trabalho!

Ingredientes:

– 500 gr de iogurte (usei um quark de baunilha e iogurte grego magro, ambos do Lidl);

– 2 ovos M;

– 175 gr oatmeal (Prozis Cookie Flavor);

– 50 gr farinha de amendoim (usei da forma+);

– 40 gr maple syrup (Zero sugar Myprotein);

– 100 gr manteiga de amendoim (Crunchy Myprotein);

– 25 gr fermento para bolos.

Preparação:

Usei a Bimby, mas podem usar outro eletrodoméstico. Comece por pré-aquecer o forno a 180 graus.

– Junte os iogurtes, o syrup os ovos e a manteiga de amendoim e programe 30seg./vel.3.

– Adiciona a aveia, a farinha de amendoim e o fermento e programe 30seg./vel.3, baixo o que ficou colado nas laterais do copo e programe mais 10seg./vel.3.

– Passe o preparado para uma forma (usei uma de silicone retangular) e deixe cozer 40 min a 180 graus.

Beijinhos Fit!

Para quem regressa ao trabalho como eu, vamos com tudo!

😘