Ingredientes:

• 2 Bananas bem maduras;
• 2 ovos;
• 100 gr Tablete Chocolate Pantagruel 85% Cacau;
• 100 gr da manteiga de amenoím (usei crunchy da prozis);
• 150 gr de farinha de aveia (Lidl – triturei os flocos na Bimby (10seg/vel.10);
• 50 gr de farinha de alfarroba bio da celeiro;
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolos;
• 50 gr de óleo de côco (Lidl);
• 50 gr de bebida vegetal de aveia (Lidl);
• 50 gr de Xarope de Ácer Zero Prozis;
• 1 pitada de sal;
• 12 gotas FlavDrops sabor chocolate e manteiga de amendoím Myprotein (opcional);

Preparação:

• Pre-aqueça o forno a 180ºC e unte com óleo de côco uma forma de bolo;
• Coloque no copo da Bimby o chocolate partido e pique grosseiramente 5 seg./vel. 5. Retire e reserve;
• Coloque no copo os ovos, o óleo de côco, a bebida vegetal, o xarope de ácer, as flvadrops e as bananas (partidas aos bocados) e bata 30 seg./vel. 4;
• Adicione as farinhas (aveia e alfarroba), o fermento e o sal e misture 15 seg./vel. 4;
• Por fim, junte a manteiga de amendoim e o chocolate picado e envolva lamina-inversa/30seg./vel.3;
• Deite na forma e leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos.

Beijinhos,

Li