Ir às compras com canalha

Ora bem, cá por casa temos assim alguns rituais, vá rotinas, ao fim de semana. Ao sábado de manhã é dia de piscina com os diabretes! Passamos lá a manhã! A Beni ainda anda nos bebés e a Carol nos crescidos! Até já toma banho sozinha! 😱 Correção, toma ela e tomo eu! 🥴 Levo com cada jato de água que saio de lá mijada e com manchas na cara! A minha maquilhagem ainda não é à prova de água!Tenho boas maneiras, não posso berrar num balneário! Mas passam me assim umas quantas frases menos simpáticas pela cabeça!

A seguir à piscina vamos sempre ao Lidl! Nem é bom imaginar o que os funcionários pensam! Quando nos tornamos mães, ganhamos a capacidade de interpretar os olhares de quem nos rodeia! Já devo ter fama de alcoólica, descuidada é negligente!

Claro que já temos uma estratégia de atenuar um pouco a minha “fama”, variamos entre 3! Assim fico com a esperança que não se lembrem dos episódios anteriores! E pronto não quero correr o risco de sermos banidos! Odeio fazer compras, e rezo todos os dias ao Deus das novas tecnologias para criar o Lidl Online! Pleaseeeeeee! 🙏🏻

Passo então a explicar a questão do álcool! Para quem me conhece, sabe que não sofro de nenhuma dependência, digo assim uns disparates, mas só porque sou parva mesmo e não alcoólica. Para minha defesa, bebo vinho nos almoços de sábado e domingo em casa dos sogros e dos pais!Ou seja, a culpa é deles! Claro que isso para as minhas pestes é sinónimo de ser txorrina (bêbeda na minha terra)! No Lidl não posso passar com elas na secção da pinga! Começam logo as duas aos gritos e quando corre mesmo bem, é em coro, e dizem coisas do género! “Oh mamã olha o vinho que tu gostas muito!” ou então “Olha o vinho para ficares toleirona!” 😤🤬 Claro que faço sempre de conta que elas não me pertencem! A mais velha até já mostra preocupação com a minha saúde, diz-me com ar sério que o vinho faz mal ao estogamo!

Quem tem filhos, sabe que regra geral nos tornamos mais descontraídos e tolerantes no segundo, com o terceiro nem é bom pensar! 🤪 Eu pelo menos, sou a tolerância em pessoa! A regra dos 3 segundos no chão nunca fez tanto sentido! Quem foi a alma que a criou? Deixo aqui os meus mais sinceros parabéns! Você é um génio! Tem sido um tal de poupar comida!

Assim que entramos no Lidl pedem as duas pão, coitadas devem passar fome, tal é o desespero delas! Claro que a mais nova, ainda meia trapalhona que é, tem um fetiche pra deixar cair tudo e mais alguma coisa ao chão! Deve ser uma emoção ver cenas a cair! Num belo sábado de comprinhas, deixou cair uma bucha de pão ao chão! Desportista que sou fiz logo um burpee e salvei o pão de ser contaminado! Olhei para o meu parter in crime verifiquei as imediações, fiz aquele soprar genial como se de uns dados do Casino se tratasse e devolvi o pão à pobre criança esfomeada! Seria um momento perfeito, não fosse aquela espertalhona de irmã mais velha e responsável dizer bem alto e naquele tom autoritário: “Mamã não se come comida do chão, tem micróbios!” Aiiii, até mordi a língua!

Tenho uma secção própria no meu cérebro onde registo estes episódios! Tipo um caderno mental das vergonhas da maternidade! Óbvio que já passei pela vergonha de elas apontarem para pessoas com a cara suja! 🤨🙄

Também odeio lojas com sofás! Nem vou entrar em detalhes! 🤷🏻‍♀️

Beijos e bom domingo!

Li

Olha EU

Acabadinha de chegar aos 40 – 2 e fazendo uma retrospetiva, todas as idades e fazes tiveram o seu encanto. Guardo os melhores momentos e os mais marcantes.

Não sou mulher de ficar agarrada ao passado ou de guardar com rancor os momentos menos bons. Fazem parte do percurso, o importante é que os soube ultrapassar, sempre fiel aos meus princípios! A vida é minha, a história é minha, o papel principal é meu! Nunca fui de seguir o paleio dos outros ou as modas. Faço a minha cena e tento ser feliz!

Já sou “burra belha”, tenho que estar bem comigo mesmo para estar de bem com quem me rodeia. E não tenho nem tempo nem pachorra para andar aqui a agradar aos Deuses. Mesmo que isso signifique ser do contra.

Tenho os meus bloqueios, mas até me considero uma menina sociável. Sou amiga do meu amigo. São poucos, mas os melhores!

Digamos que para chegar ao momento atual, de bem-estar e felicidade plena, tive um percurso assim um pouco para o atribulado. Falhar faz parte da vida e tem o seu lado positivo! Aprendemos a valorizar e a desvalorizar situações e momentos com outra maturidade e sabedoria.

Não acertei em nada à primeira! Mas também acertar logo, não iria dar aquele toque especial ao que vem a seguir! O curso na faculdade foi a tal história. (ver post: https://li3k.home.blog/2019/09/04/o-curso-sem-matematica-a-beira-mar/)

A nível profissional, comecei na área de faturação numa multinacional PT, passei pela área de Sistemas de Informação para a Gestão numa empresa de IT e acabei como RH na Fraunhofer AICOS! Abracei o meu atual desafio profissional no dia 1 de abril! Tinha tudo para dar certo, e deu! Ainda ando por aqui, toda cheia de feliz e contente! 😋 Sou assim a Dinossaura da casa!

Como em tudo, com os namorados também não acertei logo no príncipe encantado! Mas ele existe, o tal loiro de olhos azuis! Também não me casei com o primeiro! E mesmo quando me casei a primeira vez, de branco, senti pouco tempo depois que não ia ser até que a morte nos separe! Digamos que o primeiro casamento serviu de ensaio, de lição, e foi sem dúvida uma aprendizagem. Como portista orgulhosa que sou, e porque o azul me trouxe e traz tantas alegrias, apostei nesta cor para me casar pela segunda e última vez! Recebi o anel com a frase “Boa sorte”! Se foi sorte casar com este homem maravilhoso? Não acredito. Ele estava guardado para mim, porque o merecia! É loiro e tem olhos azuis! 😱 O tal príncipe! E é Portista! Óbvio!

O príncipe dinamarquês que me roubou o coração, foi uma contratação bem analisada e devidamente planeada. Digo contratação porque era meu colega de trabalho desde novembro de 2009. Soube conquistar-me com um belo beijo na testa na madrugada do dia 16 de setembro de 2012. O início de uma bonita história de amor nos dias que correm, podem sim começar de uma forma quase que inocente!

O meu corpinho já passou por muitas fazes e nele ficaram as marcas! Cicatrizes de uma infância feliz, tatuagens de estupidez, furos de revelia, estrias da oscilação de peso, das gravidezes, da amamentação e da maternidade em si.

A maternidade mudou o meu corpo, não propriamente para pior, apenas o transformou. Estou mais magra! Sim, sim magra! Ter filhas seca-me, literalmente! Admiro mães que conseguem ter uma refeição descansada! Eu chegava ao ponto em que amamentava ao mesmo tempo que almoçava! Tenho mais dificuldades em tonificar, até porque o tempo para treinar já não é o mesmo e a idade também não perdoa. Devido à amamentação prolongada fiquei literalmente sem mamas. Confesso que isto sim são marcas que custam, e que mexeram com a minha autoestima. O pior é que era algo que não dependia de mim, não conseguiria resolver sem ajuda. E detesto não conseguir resolver um problema!

Comecei gradualmente a alterar a minha alimentação. Não é que me alimentasse mal, mas como treinava muito, abusava muito mais, comia mais alimentos processados, mais doces, muito pão, txiiii muito mesmo, e NUTELLA em quantidades industriais! Até fazia umas panquecas de aveia assim com pinta de saudável, mas depois afogava-as em nutella. Por uma questão de falta de tempo ou preguiça mesmo comia aquelas cenas pseudo saudáveis, barras de cereais, muesli, delícias do mar e por aí fora.

Nas redes sociais comecei a seguir blogs de alimentação saudável, tais como a Pitada do PaiMamã PaleoCriar Comer CrescerPapinhas da XicaDeliciously Ella, e por aí. Foram e são uma excelente fonte de inspiração e motivação! Agradeço a todos!

Como muitas vezes não tinha todos os ingredientes das receitas, e muitos deles nem conhecia, acabava por fazer as minhas adaptações. Adoro dar o meu toque e criar receitas de raiz. Sempre gostei de cozinhar, aliás, comecei a cozinhar bem cedo, 1 copo de arroz dois de água. Tenho Bimby desde 2011, e quando a comprei até engordei! Fazia tudo e mais alguma coisa! Rapidamente comecei a adaptar receitas tradicionais à Bimby, tenho tido uma relação feliz e de sucesso, aliás, é a minha relação mais longa! Hmm, esperem não, minto, a mais longa foi com o meu carro, 9 anos!

2019 está a ser o meu ano! O ano de cuidar de mim, de me mimar! Tenho muito que contar, por isso, deixo os detalhes para um próximo post. Senão este fica gigante! Aliás, já é! Pfff.

A desfrutar da paisagem e do silêncio

Este post está meio confuso, mas também só comecei agora a dar os primeiros toques na bola! Vamos com calma que o campeonato ainda só agora começou. Eu nem estratégia para esta cena das redes sociais tenho. 😂

Kuss,

LiFlores!

Overnight Oats de Chia e Manteiga de Amêndoa

Ingredientes Noite:

– 120 ml de bebida vegetal de amêndoa;

– 10 gr de sementes de chia;

– 20 gr de manteiga de amêndoa;

– 35 gr de aveia;

– 10 gr côco ralado;

– 2 gr de maple syrup.

Ingredientes Manhã:

– 50 gr de mirtilo.

Modo de preparação:

Num frasco de vidro, coloque a bebida de amêndoa, as sementes de chia, o côco, a manteiga de amêndoa e o maple syrupe. Envolva bem.

De seguida, adicione os flocos de aveia e envolva novamente, os flocos devem ficar cobertos pelo preparado. Feche o frasco e leve ao frigorífico durante a noite.

Na manhã seguinte, coloque os mirtilos por cima.

Pequeno almoço maravilhoso

Quadradinhos de Batata-doce e Cacau – Bimby Free!

Um sugestão de pré-treino!

A batata-doce é um hidrato de carbono de baixo índice glicêmico. Significa que, para além de ser lentamente absorvido pelo organismo, promove energia constante, sem provocar picos de glicose, e consequentemente, evitar picos de insulina.

Ingredientes:

– 180 gr de Batata-doce;

– 1 colher de chá bem cheia de Cacau;

– 1 colher de café de Canela;

– 1/2 colher de café de gengibre em pó;

– 8 gotas flavor drops (Myprotein).

Preparação: SEM BIMBY! YEAH

Comecei por descascar a batata-doce, parti aos cubos e levei a cozer;

Para o cacau, usei uma tablete de 95%, e piquei num triturador;

Para formar a massa, esmaguei a batata-doce com um garfo, juntei o cacau, a canela o gengibre e as flavor drops.

Depois espalmei a massa com as mãos e usei um molde, daqueles de fazer bolachas, para dar o formato quadrado.

Deixar no frigorifico pelo menos 2h antes de comer!

P.S Ainda não provei, mas o marido aprovou! Diz que estão TOP!

Segue a informação nutricional por quadrado.

😺 Biscoitos de Atum para Gato 😸

Fazer biscoitos caseiros para os nossos felinos é fácil e tem a vantagem de sabermos ao certo os ingredientes.

Quem tem gatos sabe bem que eles adoram os nossos alimentos. O meus, principalmente o mais velho, o Kiko, é louco por iogurte e queijo fresco, para não falar naqueles alimentos mais óbvios, como frango, atum e salmāo. Como dona desta raça maravilhosa, faço os possíveis, para encontrar snacks saudáveis.

Esta semana estive imenso tempo a analisar ingredientes de biscoitos industrializados e nem sabia o que comprar! Comprei uns snacks de sardinha! Que nem foram nada baratos! Quando abri a embalagem tinha logos os dois aos meus pés a olhar para mim! E eu pensei, uffa, destes vão gostar! Abro o pacote para lhes dar e qual o meu espanto? Zero interesse! Depois de um breve farejar, aqueles dois safados viraram-me o rabo e foram se esticar ao sol! Deixaram as guloseimas recém-adquiridas ali no chão! Só acharam piada mesmo ao barulho da embalagem! 😾😼

Fiquei podre, perdi tempo a ler rótulos e gastei dinheiro para nada! Ingratos! Pior que a canalha! Foi aí que me ocorreu fazer os biscoitos!

Se afinal já faço tudo e mais alguma coisa, não há-de ser tão difícil fazer uns snacks para os felinos!

Pensei no que eles mais gostam e mãos à obra! Usei a Bimby, mas podem fazer numa batedeira.

Ingredientes:

– 50 gr quark 0% MG;

– 50 gr claras de ovo + 1 ovo;

– 30 gr pasta multivitaminica de gato;

– 50 gr fubá de milho;

– 25 gr farinha de aveia integral;

– 1 lata de atum em água.

Preparação:

– Comece por bater as claras em castelo (insira a borboleta 3min/vel.3,5);

– De seguida retire a borboleta e junte o ovo o quark a pasta e envolva 10seg./vel.4

– Junte o atum e envolva de novo 10seg./vel.3;

– Juntar a fubá de milho e a aveia e envolva 30seg./vel.4.

– Disponha o preparado em formas, usei aquelas de silicone de fazer bom-bons e gomas caseiras.

– Deixar cozer uns 10min a 180gr ou até ficarem dourados.

– Desenformar e dar ao seu gato apenas quando estiverem frios!

Os meus aprovaram! Deixo aqui o vídeo!

Biscoutos para Gato
Aprovado! 😻

Lambidelas do Kiko e da Tita!

Miau! 😽

Peanut Raw Balls

O meu marido adora as minhas “bolas”, por isso acabo por ser o que mais faço e consequentemente mais partilho! Sorry!

Mas a verdade é que estas bolinhas são tão fáceis e rápidas de fazer que até vicia!

Podem fazer estas bolinhas sem proteína, eu uso sempre proteína porque cá por casa gostamos de treinar e puxar ferro. A proteína é importante para o ganho de massa muscular e queima de gordura. Fiz umas para as minhas meninas sem proteína e elas não gostaram! A Beni ainda provou, a Carol nem isso!

As principais funções da proteína são:

  • Crescimento e reparação de músculos, ossos, pele, tecido conectivo, órgãos internos e sangue. As enzimas, anticorpos e hormônios, responsáveis por regular as reações químicas do organismo são todos feitos de proteína.
  • Fonte de energia (4 calorias por grama de proteína). Se os carboidratos e gorduras não satisfazem as necessidades de energia do corpo, as proteínas podem ser quebradas e usadas como uma fonte de energia. 

fonte: https://www.enetural.com/pt/artigos/suplementacao/a-importancia-da-proteina-para-o-ganho-de-massa-muscular-e-queima-de-gordura_57481art/

Ingredientes:

  • 100 gr peanut butter crunchy (uso da Myprotein);
  • 12 gotas de flavor drops chocolate peanut butter flavour (Myprotein);
  • 55 gr de óleo de côco (lidl);
  • 5 gr de canela;
  • 150 gr de frutos secos picados (lidl);
  • 75 gr Whey protein sabor choco peanut butter (Myprotein);
  • 20 gr maple syrup zero sugar (Myprotein):
  • 30 gr de claras.

Preparação:

  • Triturar os frutos secos 5seg./vel.6
  • Juntar todos os ingredientes no copo da Bimby ou outro robô, e misturar tudo 30seg/vel.3.
  • Formar bolinhas e passar em amendoim picado.
  • Reservar no frigorífico, antes de as comer devem estar pelo menos 2h no frio.
  • O meu marido até as gosta de congelar.
Fui servir umas bolinhas no gym

Alimentação saudável na azáfama do dia a dia!

Trabalho em média 40h por semana e com as tarefas domésticas, as meninas e os gatos, nem sempre tenho pachorra para grandes cozinhados!

Depois de ser mãe nunca mais consegui fazer exercício físico de forma regular, ia treinando quando dava e tinha fases de tudo, ou muito ativas ou paradas mesmo!

Comecei então a ter mais cuidado na alimentação! Não para emagrecer, apenas para cuidar da saúde e não engordar. 🤪 Quando digo saúde também me refiro à saúde da pele. É visível que tenho muito menos celulite nas coxas e no rabo e a pele da cara está menos oleosa. Não sei se a melhoria está associada ao facto de ter reduzido no açúcar e no sal!

Não uso cremes milagrosos! Nem na cara nem no corpo! O creme facial que uso quando me lembro é um do Lidl que custa 2,99€ e o creme hidratante de corpo neste momento, é um da Mustela, em que o prazo de validade expirou em 2017! Era da Carolina! Creme de bebé fora de prazo parece-me ser uma arma poderosa para fintar a velhice que se quer apoderar de mim!

Também não sigo nenhuma dieta específica, ou algum plano ou regime alimentar de clínicas ou gente famosa. Tento fazer uma alimentação equilibrada no dia a dia, tenho a sorte de gostar de praticamente tudo e imenso de legumes, por isso acaba por ser fácil cozinhar pratos coloridos. Sou um bocado preguiçosa para comer fruta, mas como. Reduzi o consumo de carne, especialmente a vermelha, dou preferência a cereais integrais e evito comida processada e açúcar refinado.

Óbvio que há dias em que só me apetece comer umas noodles ou uma pizza. E também o faço! Excepcionalmente. Não cortei em alimentos com lactose ou que contenham glúten, o que seria de mim sem pão! Felizmente sou uma mulher saudável, tirando as pancas, sinto me bem ao consumir todo o tipo de alimentos (excepto cebola 😷🥴), logo não vejo para mim vantagens ou motivo para exclui-los. A cebola provoca-me assim umas cenas pouco agradáveis que não vou aprofundar! Óbvio que como na mesma! Azarito!

A solução que encontrei para controlar o que como, é ser eu a confecionar. Faço sempre as refeições em casa. Durante a semana preparo os almoços (meu e do marido) para levar para o trabalho. Aproveito muita comida, por exemplo restos de peixe cozido converto em pataniscas. Para poupar tempo faço muitas refeições em quantidades suficientes para congelar.

Na minha opinião, ter o hábito de cozinhar em casa com bons alimentos, já é meio caminho andado para uma boa alimentação.

Faço também granola, panquecas, pão, iogurtes (raro), batidos, cenas detox, barras de cereais, snacks, muffins, bolos, pudim de chia, mousse de abacate, hambúrgueres de legumes e por aí. Cenas Detox é basicamente um sumo, que leva por exemplo pepino e gengibre com mais alguns legumes ou fruta!

Como qualquer pessoa também vou jantar a restaurantes, mas é raro. E quando vou como à vontade, aliás adoro comer. O que nunca mas nunca faço, é reocorrer a refeições de Take-Away para o dia a dia. Tenho duas filhas e o exemplo vem dos pais. Elas por acaso não gostam nada de legumes, eu sei que um dia vão gostar, para já vou tentando, mas não insisto muito, se o devia fazer? Sim, eu sei que sim. Elas comem todos os dias sopa e comem bem a refeição principal, facilito. Volta e meia faço assim um estufado à moda da minha mãe e aí tráfico uns legumes bem picadinhos pelo meio 🤫. Não sou perfeita, também nunca disse que o era, e nem quero ser. Seria uma seca, este mundo já está cheio de malta perfeita e cheia de sabedoria. Lembro-me de odiar tomates e feijão verde e agora adoro. Neste momento só não suporto brócolo! Pelas razões óbvias! Grrr!

Voltando ao início, raios, tenho mesmo que treinar ou ler um livro genial para saber gerir um blog! Ia falar de alimentação rápida e saudável e ainda não me calei com uma milhão de tretas pelo meio! Até de cremes já falo! Estou perdida. Desculpem! Quando não me apetece estar muito tempo na cozinha, recorro aos ovos! Arranjo sempre algo que já esteja feito para acompanhar. Se há um alimento que existe sempre disponível para ser consumido é o maravilhoso ovo! Cozo de uma só vez uns 6 ovos, muitas vezes duas vezes por semana!

Um exemplo de jantar rápido podem ver na foto a seguir: Um ovo, arroz basmati do dia anterior, tomate cherry, rúcula, pepino e salmão! Nem sequer aqueci! No verão sabe tão bem! Tento sempre jantar cedo, pelo menos 3 horas antes de me deitar.

Jantar colorido, nutritivo e fresquinho em 5 minutos!

Ao contrário do que muitos ainda pensam, os ovos não aumentam o colesterol, podemos comer um por dia. São uma excelente fonte de proteína. O ovo é também um excelente alimento para substituir as carnes vermelhas. Uma das vantagens de consumir ovos é que a proteína oferece-nos saciedade e triptofano, um aminoácido precursor da serotonina presente no ovo, que inibe a fome.

Fonte: https://rotasaude.lusiadas.pt/prevencao-e-estilo-de-vida/nutricao-e-dieta/ovo-mitos-verdades/

Levo muitas vezes um ovo para o trabalho para o lanche da manhã ou da tarde! Confesso que o como muitas vezes a pensar numa nata maravilhosamente estaladiça! Adorooooo natas!! O meu bolo preferido! Tenho as melhores natas de Mozelos e arredores em frente à porta de casa! É sempre uma luta, uma tentação! Ao fim de semana quando me consigo sentar para lanchar, ouço aquelas mulas a chamar por mim!

Deixo-vos outra sugestão de uma refeição saudável e que é fácil de fazer. Gosto muito de fazer hambúrgueres e pataniscas.

Para esta receita juntei todos os ingredientes numa triturador, só tenho uma Bimby 🙄, fiz uma pasta, que de seguida espalhei em pequenos montes numa frigideira.

– 6 colheres de sopa de grão de bico;

– 2 ovos + 30 gr de claras;

– meia cebola + um dente de alho;

– uma colher de sopa de pasta de sésamo;

– temperos a gosto.

Hambúrgueres de grão de bico e atum

Agradeço a vossa atenção!

Beijos e boa noite.

Merda, fiquei com fome! 😡 Vá lá que as Natas da frente a esta hora ainda estão a dormir! 🤪

LiFores

Crunchy Almond Low Carb Power Ball

Ingredientes:

  • 100 gr manteiga de amêndoa crunchy;
  • 50 gr óleo de côco;
  • 115 gr âmendoa com pele picada;
  • 100 gr proteina Whey (usei birthday cake flavor);
  • 12 gotas Flavor Drops Hezelnut.
Work in progress

Preparação:

Juntar todos os ingredientes no copo da Bimby (ou outro triturador) e misturar 30seg/vel.3,5.

Fazer bolinhas com as mãos e passar em amêndoa picada. Para ficarem bem crunchy, deve ficar pelo menos 2 horas no frigorifico antes de as devorar.

Adoro acompanhar com café, a meio da manhã ou a meio da tarde.

Stay Fit! 💪🏻

Bolo de Batata-Doce & Côco

Ingredientes:

– 350gr de batata-doce cozida;

– 4 ovos;

– 40 gr geleia de côco;

– 60 gr óleo de côco;

– 150 gr farinha de arroz;

– 50 gr farinha de côco;

– 1 lata (165 ml) de leite de côco light;

– 10 gr de fermentos para bolos

Preparação na Bimby:

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com óleo de côco.

Colocar no copo o cesto com a batata cortada,

Adicionar a água (1000gr) e cozinhar 30 min/Varoma/vel 2. Terminado o tempo retirar o cesto com a ajuda espátula;

No copo vazio colocar a batata cozida e bater 15 seg/vel 4. Retirar do copo e reservar;

Colocar a borboleta na lâmina, os ovos, a geleia e o óleo de côco e bater 4 min/37ºC/vel 3,5.

Retirar a borboleta. Juntar a batata reservada, o leite de côco e misturar 2min/vel 3.

Adicionar as farinhas e o fermento e misturar 30seg/vel 3.

Colocar a massa na forma reservada e levar ao forno quente cerca de 45 min. Verificar a cozedura, retirar, deixar repousar uns minutos e desenformar.

Bolinho perfeito para o pequeno almoço ou lanche. Fica fofo e húmido.

Espero que gostem. Eu adoro! Comi sozinha metade do bolo! A próxima semana tenho que lhe dar forte nos treinos!