O meu marido adora as minhas “bolas”, por isso acabo por ser o que mais faço e consequentemente mais partilho! Sorry!
Mas a verdade é que estas bolinhas são tão fáceis e rápidas de fazer que até vicia!
Podem fazer estas bolinhas sem proteína, eu uso sempre proteína porque cá por casa gostamos de treinar e puxar ferro. A proteína é importante para o ganho de massa muscular e queima de gordura. Fiz umas para as minhas meninas sem proteína e elas não gostaram! A Beni ainda provou, a Carol nem isso!
As principais funções da proteína são:
Crescimento e reparação de músculos, ossos, pele, tecido conectivo, órgãos internos e sangue. As enzimas, anticorpos e hormônios, responsáveis por regular as reações químicas do organismo são todos feitos de proteína.
Fonte de energia (4 calorias por grama de proteína). Se os carboidratos e gorduras não satisfazem as necessidades de energia do corpo, as proteínas podem ser quebradas e usadas como uma fonte de energia.
Trabalho em média 40h por semana e com as tarefas domésticas, as meninas e os gatos, nem sempre tenho pachorra para grandes cozinhados!
Depois de ser mãe nunca mais consegui fazer exercício físico de forma regular, ia treinando quando dava e tinha fases de tudo, ou muito ativas ou paradas mesmo!
Comecei então a ter mais cuidado na alimentação! Não para emagrecer, apenas para cuidar da saúde e não engordar. 🤪 Quando digo saúde também me refiro à saúde da pele. É visível que tenho muito menos celulite nas coxas e no rabo e a pele da cara está menos oleosa. Não sei se a melhoria está associada ao facto de ter reduzido no açúcar e no sal!
Não uso cremes milagrosos! Nem na cara nem no corpo! O creme facial que uso quando me lembro é um do Lidl que custa 2,99€ e o creme hidratante de corpo neste momento, é um da Mustela, em que o prazo de validade expirou em 2017! Era da Carolina! Creme de bebé fora de prazo parece-me ser uma arma poderosa para fintar a velhice que se quer apoderar de mim!
Também não sigo nenhuma dieta específica, ou algum plano ou regime alimentar de clínicas ou gente famosa. Tento fazer uma alimentação equilibrada no dia a dia, tenho a sorte de gostar de praticamente tudo e imenso de legumes, por isso acaba por ser fácil cozinhar pratos coloridos. Sou um bocado preguiçosa para comer fruta, mas como. Reduzi o consumo de carne, especialmente a vermelha, dou preferência a cereais integrais e evito comida processada e açúcar refinado.
Óbvio que há dias em que só me apetece comer umas noodles ou uma pizza. E também o faço! Excepcionalmente. Não cortei em alimentos com lactose ou que contenham glúten, o que seria de mim sem pão! Felizmente sou uma mulher saudável, tirando as pancas, sinto me bem ao consumir todo o tipo de alimentos (excepto cebola 😷🥴), logo não vejo para mim vantagens ou motivo para exclui-los. A cebola provoca-me assim umas cenas pouco agradáveis que não vou aprofundar! Óbvio que como na mesma! Azarito!
A solução que encontrei para controlar o que como, é ser eu a confecionar. Faço sempre as refeições em casa. Durante a semana preparo os almoços (meu e do marido) para levar para o trabalho. Aproveito muita comida, por exemplo restos de peixe cozido converto em pataniscas. Para poupar tempo faço muitas refeições em quantidades suficientes para congelar.
Na minha opinião, ter o hábito de cozinhar em casa com bons alimentos, já é meio caminho andado para uma boa alimentação.
Faço também granola, panquecas, pão, iogurtes (raro), batidos, cenas detox, barras de cereais, snacks, muffins, bolos, pudim de chia, mousse de abacate, hambúrgueres de legumes e por aí. Cenas Detox é basicamente um sumo, que leva por exemplo pepino e gengibre com mais alguns legumes ou fruta!
Como qualquer pessoa também vou jantar a restaurantes, mas é raro. E quando vou como à vontade, aliás adoro comer. O que nunca mas nunca faço, é reocorrer a refeições de Take-Away para o dia a dia. Tenho duas filhas e o exemplo vem dos pais. Elas por acaso não gostam nada de legumes, eu sei que um dia vão gostar, para já vou tentando, mas não insisto muito, se o devia fazer? Sim, eu sei que sim. Elas comem todos os dias sopa e comem bem a refeição principal, facilito. Volta e meia faço assim um estufado à moda da minha mãe e aí tráfico uns legumes bem picadinhos pelo meio 🤫. Não sou perfeita, também nunca disse que o era, e nem quero ser. Seria uma seca, este mundo já está cheio de malta perfeita e cheia de sabedoria. Lembro-me de odiar tomates e feijão verde e agora adoro. Neste momento só não suporto brócolo! Pelas razões óbvias! Grrr!
Voltando ao início, raios, tenho mesmo que treinar ou ler um livro genial para saber gerir um blog! Ia falar de alimentação rápida e saudável e ainda não me calei com uma milhão de tretas pelo meio! Até de cremes já falo! Estou perdida. Desculpem! Quando não me apetece estar muito tempo na cozinha, recorro aos ovos! Arranjo sempre algo que já esteja feito para acompanhar. Se há um alimento que existe sempre disponível para ser consumido é o maravilhoso ovo! Cozo de uma só vez uns 6 ovos, muitas vezes duas vezes por semana!
Um exemplo de jantar rápido podem ver na foto a seguir: Um ovo, arroz basmati do dia anterior, tomate cherry, rúcula, pepino e salmão! Nem sequer aqueci! No verão sabe tão bem! Tento sempre jantar cedo, pelo menos 3 horas antes de me deitar.
Jantar colorido, nutritivo e fresquinho em 5 minutos!
Ao contrário do que muitos ainda pensam, os ovos não aumentam o colesterol, podemos comer um por dia. São uma excelente fonte de proteína. O ovo é também um excelente alimento para substituir as carnes vermelhas. Uma das vantagens de consumir ovos é que a proteína oferece-nos saciedade e triptofano, um aminoácido precursor da serotonina presente no ovo, que inibe a fome.
Levo muitas vezes um ovo para o trabalho para o lanche da manhã ou da tarde! Confesso que o como muitas vezes a pensar numa nata maravilhosamente estaladiça! Adorooooo natas!! O meu bolo preferido! Tenho as melhores natas de Mozelos e arredores em frente à porta de casa! É sempre uma luta, uma tentação! Ao fim de semana quando me consigo sentar para lanchar, ouço aquelas mulas a chamar por mim!
Deixo-vos outra sugestão de uma refeição saudável e que é fácil de fazer. Gosto muito de fazer hambúrgueres e pataniscas.
Para esta receita juntei todos os ingredientes numa triturador, só tenho uma Bimby 🙄, fiz uma pasta, que de seguida espalhei em pequenos montes numa frigideira.
– 6 colheres de sopa de grão de bico;
– 2 ovos + 30 gr de claras;
– meia cebola + um dente de alho;
– uma colher de sopa de pasta de sésamo;
– temperos a gosto.
Hambúrgueres de grão de bico e atum
Agradeço a vossa atenção!
Beijos e boa noite.
Merda, fiquei com fome! 😡 Vá lá que as Natas da frente a esta hora ainda estão a dormir! 🤪
– 450 grama batata-doce , já cozida e sem pele (de preferencia ainda morna);
– 100 gr leite magro , pode ser leite vegetal;
– 25 gr óleo de coco;
– 2 ovos;
– 1 saqueta fermento de padeiro seco;
– 500 gr farinha de trigo integral;
– 1/2 colher de chá gengibre;
– 1/2 colher de chá flor de sal;
– 1 pitada noz moscada.
Preparação na Bimby:
– Pré-aqueça o forno a 180º. forre com papel vegetal uma forma de bolo inglês.
– No copo coloque a batata doce cozida, o leite, o óleo de côco e programe 2min/vel.2. junte o fermento e os ovos e programe 10seg/vel.6. de seguida adicione a farinha e os temperos e programe 3min/vel. espiga. Tape o copo com um pano e deixe levedar por 50min.
Sempre gostei de praticar exercício físico. Comecei a frequentar ginásios aos 16 anos e nunca mais parei, fiz apenas umas pausas.
Já treinei 7 dias por semana como já estive 7 meses sem fazer bolha! Já corri meias maratonas de 3 em 3 meses como já corri 3 minutos e desfaleci! Gosto de fazer um pouco de tudo. Tive uma carreira relâmpago de futebol, gosto de puxar ferro, adoro dançar mas odeio Zumba e até Yoga faço! Tenho um fascínio por posições estranhas, mas não dou Pipuns! 🤪 Pelo menos não no Yoga! 😂
Retomei agora os treinos em casa, já não fazia exercício físico desde junho. E mesmo antes de junho os treinos nunca foram muito constantes desde que fui mãe pela primeira vez. Agora recentemente andava no Solinca e tentava ir à hora do almoço, tive que parar durante 6 semanas e depois não me apeteceu voltar. Pronto, preguiça pura! Sem desculpas. Quem quer retomar os treinos em plena época de férias?
Como não tenho muito tempo faço treinos curtos e variados. Tenho a sorte de ter um mini-ginásio em casa. E neste momento treino por turnos. Adoraria treinar com o meu maridão, mas para já não dá! Alguém tem que ficar a controlar as feras! E não me estou a referir ao gatos. 😵
Para ter assim umas ideias de treino e uma motivação extra sigo no Instagram algumas PT’s, como por exemplo: Kayla Itsines; Kelsey Wells; Latreal Mitchell; Hashtags como: #fitmumsclub #homeworkout. Saliento que faço ginásio desde os 16, consigo treinar sozinha, domino os exercícios e as respetivas posturas. Tenho consciência das minhas limitações físicas e treino com responsabilidade. Não recomendo iniciarem a prática de musculação sem orientação profissional.
Vamos lá falar das fotos de mães FIT que circulam na net. Não é preciso ser uma Carolina Patrocínio ou uma Rita Pereira para ficar logo sem barriga! Primeiro, a minha genética manda um bocadinho, nunca tive barriga! Quando engordo é na bunda e nas coxas e quando emagreço é na parte superior do corpo, barriga e mamas. Óbvio que assim, foi mais fácil para mim recuperar o corpo antes das gravidezes. No meu caso, como tenho uma vida relativamente normal e não faço vida no ginásio, diria que até consegui recuperar bem o peso e a forma física de uma forma geral. Mas não se iludam com aquilo que circula na internet. Há muito fake por aí, e.g. Instagram. Viram a minha foto a treinar? Digam lá se não parece uma barriga perfeita? Tive duas filhas num espaço de 20 meses e tenho 38 anos. Veja agora a foto real da minha barriga! A postura com que se posa ajuda muito a tirar uma boa foto! A foto foi tirada por mim em modo selfie com zero retoques! Espetei um filtro. Mas não há cá Photoshop!
Vejam agora uma perspectiva diferente da minha barriga! 😂
Foto tirada no mesmo dia! Sem tanga do antes e depois!
Estão a ver? Olhem as maravilhosas peles? Até pode ser que com o treino melhore um pouco, mas são peles, não vão sair! São as marcas que a minhas filhas me deixaram. Se me incomoda? Nem por isso, tenho que encarar a realidade. É o que é. Incomoda-me mais a celulite da bunda e nas coxas.
Mas sabem, não tenho nada para me queixar, a minha vida é tão boa, sinto me uma mulher tão realizada e feliz que estou me a marimbar para as pelezinhas em excesso! O meu nariz também tem excesso de tamanho e não tenho como lhe escapar, disfarça-lo seria um pouco para o estranho.
Eu treino porque sempre gostei, porque trabalho 8h sentada e preciso mesmo de fortalecer os músculos. Quando estou muito tempo sem praticar exercício, sinto logo diferença no meu dia a dia. Fico com dores na cervical e nas costas. A idade é uma cena tramada. Treino porque me quero manter saudável e ativa! Preciso de andar por aqui ainda muitos anos! Quero acompanhar as minha filhas! Quero ser avó! A minha mamã tem 68 e vai todos os dias ao ginásio! É uma máquina de mulher! A minha irmã faz Yoga, até faz aquelas respirações maradas! Ela diz que é a lavagem das foças! Esgoto? 🤔 Só mulheres inspiradoras e de garra! Não posso ficar para trás!
Bahhhh pronto, o meu marido treina 6 dias por semana e é 5 anos mais novo! Tem um cortiço tipo Deus grego! Estão a ver não estão? Não posso facilitar! A treta da beleza interior é muito bonita e o amor verdadeiro não olha ao físico! Tá tudo bem e tudo certo. Se ele ficar gordo não vou deixar de o amar! Mas não me venham com merdas! Se pudessem escolher entre comer um camarão Tigre ou um daqueles congelados mini, qual escolheriam? Ambos alimentam, mas comer um Tigre é outro nível!
Beijos e abraços! Hoje é dia de piscina com as girls.
Como já referi, adoro pão! Sempre que possível, e mediante o tempo que tenho de manhã, tento fazer um pequeno almoço mais variado, mas o que me sabe melhor é sem dúvida pão!
Deixo-vos uma receita de um pão simples, rápido de fazer e que aguenta bastantes dias.
Ingredientes:
– 350 gr água;
– 25 gr de azeite;
– 20 gr de mel;
– 11 gr de levedura da padeiro em pó;
– 165 gr de farinha de trigo integral;
– 165 gr de farinha da aveia (feita na Bimby);
– 25 gr de linhaça dourada moída (feita na Bimby);
– 125 gr de sementes de girassol.
Preparação: (na Bimby)
– Juntar no copo a água, o azeite, o mel e a levedura e programar 1:30 min. temp. 37 vel.2;
– Juntar os restantes ingrediente e programar 3 min. vel. espiga;
– Deitar a massa numa forma de bolos inglês forrada com papel vegetal;
– Cozer em forno pré aquecido a 185 graus durante 40 min.
Nasci em 19XX na maravilhosa cidade de Hamburgo, oficialmente Cidade Livre e Hanseática de Hamburgo, no norte da Alemanha. Sou do Norte a dobrar! Carago! 💪🏻
Ou seja, sou Emigra! Uma Ivone! Não uma Maria! Vivo em Portugal há uns belos anos, mas serei sempre de Hamburgo! Gosto do Dino Meira e do Tony. E? Viajava de carro uma vez por ano com aquele mítico rolo de papel higiénico na parte de trás, disfarçado com uma cena de crochê que parecia um chapéu! Éramos uns rebeldes, não usávamos sinto de segurança e nas viagens de regresso às Alemanhas comíamos “navalheiras” (a prima pobre da sapateira). Desta forma íamos com o carro a cheirar a Portugal! Devo ainda dizer que a minha roupa ficava com aquele fedorzinho de bacalhau, chouriço e queijo durante semanas! Era lindo o meu Portugal sempre no nariz!
O que me levou a fazer os “cartões” e virar costas à cidade que me viu nascer? A ideia era simples, viver em modo “férias de verão” para sempre e não apenas 6 semanas! A minha irmã já vivia em Portugal, tinha ido estudar! A única forma de me juntar a ela, e partir naquela estrada, era fazer o mesmo! Estudar! Sou um pessoa humana bastante positiva. Estudar, até devia ser uma cena fix, pelo menos seria novidade para mim! 🤪
Era apreciadora de cenas mais práticas, unhas cabelos, costura, educação física, dança, intervalos! Uiii, não mudei nada! Então para seguir o bom exemplo da mana, que acabou o curso com uma média de 20-1 , convinha mesmo ir para a Universidade! Aos 19 sabia lá eu o que queria estudar, quer dizer, até sabia! O mínimo possível! Apostei tudo na mana, tinha a certeza que me orientava assim um curso à medida! Ela até tinha um livro com cursos e planos curriculares! Medo! Confiei cegamente nela, não me iria lixar! Irmãs não fazem isso, muito menos as mais velhas! São tipo as nossas segundas mães, querem o melhor para nós!
Ora pois, como dizer isso de uma forma simpática, F*d**-me e bem! 😡😵 Sou bastante criativa e lá arranjei maneira de fazer o belo do curso ao meu ritmo e não ao que estava estabelecido no plano curricular!
Sempre fui péssima a matemática e física e a tudo que envolvia números! Fui parar ao curso de Informática de Gestão! Um curso carregadinho de números! Era a Análise Matemática I, II, III, Estatística, Álgebra, e por aí….um pesadelo!! Passei os meu primeiros dias a querer “tchincar aquela cadelona!” Os professores chamavam-se todos Setores e os colegas de curso já era Doutores! Tudo muito marado! Nem sequer percebia a lógica de ter médicos no meu curso! Foi a loucura, fiz análise matemática I à sexta tentativa e com nota 10! Ouvia palavrões nas aulas como assíntota obliqua! Continuo sem perceber o que é! Dediquei-me aos integrais! Já era uma gaja FIT, já tinha tendência para cenas integrais! Se fui a melhorias? Obvio que não! Tá feita, não mexe mais! Equipa que ganha não muda! Reparem, eu queria estudar numa Universidade perto da praia num curso com ZERO matemática! Oi? Estudei onde? É que não me bastava a trapalhada dos número, fui parar a Bragança! BRAGANÇA, eu ia ser a Branca de Neve que por trás dos montes vivia com os sete anões! Quando soube não sabia se rir ou se chorar! O primeiro pensamento foi logo: “Ai tchó e a praia”?
Também fiz a matrícula no ISMAI para garantir a permanência no escalão nacional! Mas era demasiado perto de casa! Optei mesmo por terras de ASS OF JUDAS! ZERO praia! 😭
O que me valeu é que Bragança tinha um ambiente académico fantástico! Com 500 escudos! Opa, rasurei o ano de nascimento para agora dizer que estudei no tempo do escudo! Cá naba! Para atenuar a coisa, foi no ano da transição, tá! 500 escudos dava para ir ao Zona+ beber uns shots ao ponto de me ficar pela entrada do prédio! Morar no segundo andar era obra!
Vivi em Bragança naquela época das “Mães de Bragança”! Gosto de dizer vivi para não enganar ninguém, estudar seria assim um pouco para o puxado!
A notícia que haviam lá meninas a prestar serviços na área do “Pimpa” chegou à TV dos meus pais! Já viram, o desgosto? A filha não só repetia uns anos, como ainda vivia numa cidade em que havia prostituição e droga! Eu devo ter vivido 19 anos sozinha no bairro de St. Pauli a dois quarteirões da “milha mais pecadora” da cidade, a Reeperbahn! O porteiro do meu prédio, que só fazia o turno da noite, vendia pacotinhos de adoçante! Sério, que os papás estavam preocupados com a versão xxxs do Red Light Distric! Depois do escândalo as senhoras prestadoras de serviços foram para Quintanilha, o Boticário fechou passado uns meses e as cabeleireiras ficaram com o negócio arruinado.
Frequentei a Licenciatura de Informática de Gestão que é de longe o curso com mais tesão e trabalho na área de Recursos Humanos! ZERO números! 🤔🥴
Moral da história: Um curso superior não tem que definir necessariamente o nosso percurso profissional, óbvio que adquirimos bases fundamentais, mas não fiquei agarrada ao que estudei, nem achei que tinha de seguir uma determinada área só porque tive a disciplina A, B ou C! A minha melhor nota foi em Psicosociologia das Organizações. Já era um sinal!
O marido gritou: “ESTOU A FICAR SEM BOLAS” 😱 O meu primeiro pensamento foi logo impróprio! 🤪 Óbvio! Depois lá me ocorreu que está na hora de abastecer o Tupperware com bolinhas proteicas!
HERE WE GO!
A comer e já a pedir uma próxima dose
Ingredientes:
– 120 gr manteiga de amêndoa;
– 80 gr de proteína sabor chocolate e banana;
– 40 gr óleo de côco;
– 50 gr de farinha de côco;
– 100 gr de água;
– 25 gr maple syrup zero sugar;
– Côco ralado para envolver as bolinhas.
Preparação: (usei como habitual a Bimby)
– Juntar todos os ingredientes à excepção da água e envolver 30 seg. vel. 3;
– Juntar a água e envolver de novo 30 seg. vel. 3;
– Formar as bolinhas com a mão e passar no côco;
// Para a massa não colar tanto à mãos podem molhar um pouco as mãos, não muito porque senão escorrega e não conseguem formar as bolas.
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